Septiembre un mes donde despedir el verano y dar la bienvenida al otoño. Un mes de cambios metereológicos. Un mes de vendimia...
La vendimia, algo tan nuestro, de la Mancha, que siempre va ligado a la vuelta al cole, al cambio de estaciones, al trabajo de muchos familiares de nuestro alumnado. Más que un trabajo, una tradición y nosotros como docentes en nuestro deber de acercar al alumnado a su mundo real, debemos recuperar esas tradiciones y acercar a los niños el trabajo que se convertía en fiesta, el trabajo que reunía a familias enteras, a amigos, a vecinos, a comarcas enteras.
Este año, en infantil, hemos iniciado este curso escolar con un mini proyecto sobre la vendimia ¿Qué es? ¿Qué herramientas se utilizan? ¿Qué tipo de uvas hay? ¿Cómo se elabora el vino? etc...,
permitiendonos, de la mano de una de las numerosas familias
del centro, visitar una viña y vivir una jornada como cualquier otro vendimiador, con almuerzo incluido.
Hemos cortado racimos y recogido uvas, hemos llenado espuertas o capachos, hemos visto la pala funcionando y volcando la uva en el remolque,... una jornada para recordar. Pero hoy no vengo a hablar de eso, sino de la jornada siguiente sobre el prensado o pisado de la uva como tradiconalmente se hacía.
Todos mis alumnos han pisado la uva y después de lavarnos los pies y volver a calzarnos, hemos observado el mosto obtenido: color, olor, etc. pero como todo trabajo tiene su recompensa, no podiamos terminar de otra forma que probando el nectar que la uva nos ha dado... finalizando dichas actividades con una cata de mosto.
